視力回復方法研究室

視力回復方法としての食材

視力回復方法としての食材にはさまざまなものがあります。
サプリメントによる摂取も必要ですが出来れば食材から補給したいものです。

［うなぎ］

日本人の好きな食べ物の１つにウナギがありますが、よく夏バテ防止のためにのスタミナがつくと言われています。

うなぎに多く含まれるビタミンＡは眼の健康のためには大切な栄養素で、眼の細胞や粘膜の新陳代謝を保つために欠かせません。

細胞は古くなるとはがれ落ち、新しい細胞が作られてとその繰り返しで眼の細胞や粘膜を正常な状態に保っています。

うなぎにはたんぱく質や炭水化物の吸収を助け、視神経や筋肉の疲労を回復させる効果のあるビタミンB1、B2のほか、たんぱく質もたくさん含まれています。よって、目の回復効果抜群なのです。

眼の健康にも役立ち疲労も回復してくれるビタミンが豊富なうなぎ、蒲焼き、ひつまぶし、白焼きなど美味しく食べて視力回復に大いに取り入れましょう。

［ぶた肉］

豚肉には、眼の筋肉を作ってくれるタンパク質や炭水化物の吸収を助け、視神経や筋肉の疲労を回復させる効果のあるビタミンB1、B2が牛肉の10倍近く含まれています。

ビタミンB1は、視神経など目から脳への情報の伝達を正常に保ってくれる効果があります。

ビタミンB2には、網膜や粘膜を保護する役割がある他、目の細胞を再生し疲れ目を回復させてくれます。

ビタミンB1、B2が不足すると疲労を回復できずに疲れ目になりやすくなり、感染症や炎症、視力障害が起きることもあります。

豚肉は手軽な食材なので安く購入可能で、トンカツ、中華料理、炒め物と色々調理して美味しく食べて近視を予防しましょう。

［いちご、キウイ、レモン］

ビタミンＣは水晶体に多く含まれ、不足すると近くの物や遠くの物が見えにくくなると言われています。
果物のいちご、キウイ、レモンなどにはビタミンＣがたくさん含まれており疲労を回復し、目の粘膜を作り水晶体を守ってくれる働きがあります。

又、発ガン物質の合成を防ぎストレス解消のほか、白内障を予防したり、目の老化を防ぐ回復効果もあります。

しかし、ビタミンＣは熱に弱く、加熱してしまうとすぐに壊れてしまいます。

そこで、いちご、キウイ、レモンなどの果物だったら調理しなくてそのまま体内に取り入れる為、ビタミンCを壊す事なく吸収出来ます。
ストレスの解消と疲労回復を目標に毎日の食生活にビタミンＣを取り入れて近視を予防しましょう。

　　　　　　　

［緑黄色野菜］

眼によいと言われている緑黄色野菜にはルテインが豊富に含まれています。
ルテインは、眼に有害な青色光を吸収し、活性酸素の発生を防ぐ効果で有名です。
この緑黄色野菜として、にんじん、かぼちゃ、ほうれんそう、ピーマンなどがあります。

また、緑黄色野菜にはビタミンA、ビタミンB1、ビタミンCなど、眼の健康を保ってくれる栄養素がたくさん含まれています。

ビタミンAは目の細胞や粘膜の新陳代謝を保ち、ビタミンB1は視神経や筋肉の疲労を回復させ、ビタミンCが不足すると、近くのものや、遠くのものが見えにくくなります。

緑黄色野菜は見た目にも鮮やかで料理としてはサラダや、スープ、炒め物などにして美味しく食べて
毎日の食生活から視力回復のために役立てましょう。

これらの視力回復方法としての眼に必要な栄養素は食材から摂取することが理想的ですが、必要量をバランスよく摂取することは現実的には困難なのでサプリメントや健康食品を上手に利用して、いつまでも健康的な眼を回復させるために役立てましょう。